Kypr

Největším lákadlem ostrova Kypr je průzračné moře a pobřeží plné nádherných pláží s jemným pískem. Na jedné z nich se prý z mořské pěny zrodila bohyně krásy a lásky Afrodita, a zřejmě proto se ostrovu dodnes přezdívá "ostrov lásky". Kypr po dlouhá staletí ovlivňovaly mnohé kultury. Mísí se tu asijské, africké i evropské vlivy a vedle sebe tu úplně samozřejmě stojí antické amfiteátry, románské hrady, byzantské kostely či arabské mešity. Historický význam ostrova potvrdila i organizace UNESCO, která na svůj seznam kulturního dědictví zařadila deset byzantských horských kostelů a městečka Kato Pafos, Palaepafos a Choirokoitia. Velká různorodost se projevuje i v kuchyni. Ta čerpá ze středozemních tradic a její základ tvoří ryby a pokrmy z mořských plodů. Pro Kypřany je jídlo smyslovým zážitkem a, pokud s nimi usednete ke stolu, počítejte s tím, že hody mohou trvat i celé hodiny.